夜盲癥缺什么維生素

夜盲癥缺什么維生素？當我們的身體內缺乏某種元素和營(yíng)養時(shí)就會(huì )生病，因此夜盲癥疾病也不會(huì )例外。那么，究竟身體缺什么維生素導致夜盲癥，晚上視物不清的？以下為你介紹夜盲癥缺什么維生素。

人眼底的視網(wǎng)膜上有圓錐體細胞和細長(cháng)形桿狀細胞，這兩種細胞中都存在同一種光感物質(zhì)即視紫紅質(zhì)。其中圓錐體細胞管白天觀(guān)看物體，細長(cháng)形管狀細胞管黑夜觀(guān)看物體，這兩種細胞中的感光物質(zhì)實(shí)際上是一種蛋白質(zhì)，當光照射時(shí)，這種蛋白質(zhì)發(fā)生結構的改變隨之引發(fā)神經(jīng)沖動(dòng)傳入大腦形成影像，而視紫紅質(zhì)自身則“褪色”，若此時(shí)進(jìn)入暗處，由于視紫紅質(zhì)消失，眼就對光不敏感了，這時(shí)就看不見(jiàn)物體，在正常情況下，人體內有足夠的維生素A，在視網(wǎng)膜和肝臟酶的作用下，促進(jìn)視紫紅質(zhì)再生，恢復對光的敏感性，使人在暗處可以看見(jiàn)物體的形和色，如果機體缺乏維生素A，視紫紅質(zhì)的再生不僅緩慢而且不完全，當人從亮處進(jìn)入暗處時(shí)，很長(cháng)時(shí)間看不見(jiàn)物體，我們把這種現象叫做暗適應能力下降，往往由于維生素A的嚴重缺乏，視紫紅質(zhì)不能再生所引起的，就是人們常說(shuō)的“夜盲癥”。

對于夜盲癥缺什么維生素這個(gè)問(wèn)題，人們還提出了一個(gè)很形象的解釋方式。人的眼睛就像一臺精密的照相機，而視網(wǎng)膜就像照相機的底片，將眼睛接收到的信息和感光進(jìn)行顯像，最后在大腦中形成視覺(jué)，而維生素A就是底片中的感光物質(zhì)。當維生素A缺乏時(shí)，就無(wú)法使照片感光，也就無(wú)法產(chǎn)生視覺(jué)，尤其是在晚上，由于晚上比白天消耗更多的維生素A，所以稱(chēng)作夜盲癥，暫時(shí)性夜盲癥實(shí)際上是缺乏維生素A。因此夜盲癥缺什么才導致的，其實(shí)就是維生素A。

夜盲癥是缺乏維生素A引起的，因此，日常生活中注意多食用富含維生素A的食物對于預防和治療夜盲癥是有很大的幫助的。

維生素A是我國人民膳食生活中容易缺乏的一種脂溶性維生素，在食物中常和脂類(lèi)混在一起。維生素A耐熱，短時(shí)間的烹調破壞極少，但在空氣中易氧化而是去生理活性，也能被紫外線(xiàn)破壞。維生素A主要來(lái)源于動(dòng)物性食物，如各種動(dòng)物的肝臟、蛋黃、乳類(lèi)都含有較豐富的維生素A。植物性食物中的胡蘿卜素被稱(chēng)為維生素A原。胡蘿卜素在人體肝臟胡蘿卜素酶的作用下，轉變?yōu)榫S生素A。人體對維生素A的吸收利用率較差，一般吸收利用率為攝入量的1/3，而吸收后轉變?yōu)榫S生素A的只有吸收量的1/2?？梢?jiàn)胡蘿卜素的生理效價(jià)只相當于維生素A的1/6。富含胡蘿卜素的食物主要是橙黃色和綠色蔬菜，如菠菜、胡蘿卜、油菜、薺菜，馬蘭頭等每500克含胡蘿卜素14毫克。

我國成年人維生素A的推薦量為：男性800微克視黃醇當量，女性為700微克視黃醇當量。特別提醒用眼過(guò)多的朋友，又特別是晚間看電視、用電腦時(shí)間長(cháng)的人要注意，晚間用眼所消耗的維生素A要比白天多，如果不注意從膳食中攝取維生素A，不僅對視力有影響，可能還會(huì )有更多的影響。

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