六類(lèi)食物可預防色盲

色盲是常見(jiàn)的色覺(jué)障礙，色盲患者不能分辯自然光譜中的各種顏色或某種顏色。色盲的改善和治療方法很多，而飲食對預防和改善色盲癥狀也是有幫助的，以下為大家介紹六類(lèi)可以預防色盲的食物。

含維生素A食物

含維生素A的食物可以預防結膜和角膜發(fā)生干燥和退變，可預防和治療“干眼病”。眼睛的角膜干燥，容易被細菌侵人而發(fā)生潰爛，可以造成穿孔，導致失明。維生素A還能增強眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力。嚴重缺乏維生素A時(shí)容易患夜盲癥。富含維生素A的動(dòng)物性食物為豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶和羊奶等；植物性食物如胡蘿卜、菠菜、韭菜、青椒、紅心自薯以及橘子、杏子、柿子等。媽媽?xiě)搶W(xué)點(diǎn)巧妙制作竅門(mén)兒。做出來(lái)使孩子愛(ài)吃。

含維生素C食物

維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一，缺乏維生素C容易使水晶體發(fā)生渾濁，從而患上白內障。多給幼兒攝取含維生素C的食物，如各種蔬菜和水果，其中青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨等含量最高。

含鈣食物

飲食缺鈣，則會(huì )引起幼兒神經(jīng)肌肉興奮性增高，使眼肌處于高度緊張狀態(tài)，從而增加眼外肌對眼球的壓力，時(shí)間久了容易造成視力損害，所以，多給孩子攝入含鈣的食物，瘦肉、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、豆類(lèi)、魚(yú)和蝦、海帶、蔬菜、桔橙等都含有相對豐富的鈣，但食物鈣含量普遍較低，例如每公斤瘦肉含鈣不足毫克，而0～3歲的嬰幼兒每天需要加400～800毫克的鈣。奶和奶制品的鈣含量在人類(lèi)食物中首屈一指，每1毫升牛奶的鈣含量超過(guò)1毫克，并且其中的鈣質(zhì)還易被人體吸收，因此一定養成每天給嬰幼兒喝奶的習慣。另外，燒排骨湯，糖醋排骨等烹調方法都可增加鈣的含量。

堿性食物

身體疲勞是由于體內酸陛代謝產(chǎn)物大多使人體內環(huán)境偏酸所致，眼睛疲勞也不例外。體內環(huán)境偏酸時(shí)，會(huì )使得角膜、以及具有調節眼睛疲勞的睫狀肌發(fā)生變化，彈性和抵抗力下降，容易形成近視和弱視。如果多吃堿性食物就會(huì )中和體內偏酸的環(huán)境，由此解除眼部的疲勞。堿性食物有粗米、蘋(píng)果、柑橘、海帶及豆角、青椒等新鮮食物，媽媽要想方設法使孩子多吃這些堿性食物。

含鉻食物

當人體內鉻含量下降時(shí)，胰島素的作用就明顯降低，使血漿的滲透壓上升，導致眼的晶狀體和眼房?jì)葷B透壓也發(fā)生變化，促使結晶體變凸，屈光度增加，造成弱視、近視。人體所需的鉻應從天然食物中攝取，如糙米、玉米、紅糖中含量都很高。此外，瘦肉、魚(yú)蝦、蛋、豆角、蘿卜、也有一定的含量。媽媽要注意，寶寶多吃甜食也可使晶狀體和房水的滲透壓發(fā)生改變，同樣會(huì )使晶狀體變凸及屈光度增加。

含核黃素食物

核黃素能保證跟睛的視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝和發(fā)育。富含核黃素食物有牛奶、干酪、瘦肉、蛋類(lèi)、酵母和扁豆等。

以上六類(lèi)食物不僅能預防和改善色盲癥狀，對于提高視力也有一定的幫助。

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